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burges-blog-男士飲食指南-糖類,導致痘痘、發炎?

 

「 糖類,導致痘痘、發炎?」

朱瑞君營養師・BURGES 團隊・營養調理專題

 

你的生活,離不開甜食嗎? 每天一定要來杯手搖飲料? 
可樂、奶茶、蛋糕......糖無所不在, 
我們常常一不留意,就吃下了不少的糖。

在預防肥胖與慢性疾病的立場,
每日糖分攝取量建議應在50克以下, 
有時一杯飲料,或是一塊蛋糕都超過了。

 

在2010年統計過,
台灣人平均一天攝取25克的果糖&63克的蔗糖, 
遠超過一天建議範圍。

除了大家都知道的糖對健康不好之外,
糖對於皮膚的影響也是非常大, 
如果你想要改善痘痘膚質,
嘗試戒糖3個月,可以大幅改善你痘痘問題。

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糖類,對身體有什麼影響?

糖會使身體發炎、長痘痘


糖對於痘痘的生成有幾種機轉, 
像我們熟知痘痘生成其中一個原因與賀爾蒙有關, 
像是雄性激素、胰島素及IGF-1, 
都會被糖刺激而分泌,增加痘痘的產生。

另外糖會刺激身體產生發炎反應, 
研究發現長痘痘的人,身體發炎指數也是比較高的。 
糖也改變了腸道菌象,
增加體內壞菌改變腸道健康、引起發炎, 
而壞菌所釋放的毒素,若經由血液循環到皮膚代謝也會使皮膚長痘痘。

當心美容保健食品的含糖陷阱

  

身為營養師遇過許多人都有個觀念,
想透過吃保健食品來改變膚質、減少痘痘;
但是他們卻忽略市售的許多美容食品,為了增加口味而添加了很多糖。

特別是膠原單白相關產品,
因為許多膠原蛋白本身含有魚腥味, 
要遮去的方法就是加糖與香料,
這可能使你美容不成,還吃下一堆糖, 
增加身體發炎,也無法改善冒痘痘的問題。


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糖不只讓你長痘痘,還讓你的皮膚老更快

 

嗜糖如命的你如果希望自己有凍齡好膚質, 
也一定要戒糖,不然肌膚可能會出現「 糖化作用 」。

所謂的糖化作用我們拿吐司來比喻皮膚狀態, 
吐司原本白白的且有彈性的,
但烤過之後(糖化),就變焦黃、失去彈性。

即體內多餘的糖,遇到蛋白質結合後就會像烤吐司一樣, 
產生化學變化,加速皮膚老化長皺紋、長斑、使皮膚暗沉。

 

你糖上癮了嗎?

 

雖然講很多要少吃糖,但是卻非常難做到。

有時候就是忍不住來一點甜的東西刺激味蕾,
不管是用來緩解焦慮,也有的人是為了慰勞自己、
或者根本毫無自覺就腦中突然出現某個很想吃的甜點;
其實這些都是潛意識對某個事件或情緒,觸發了想吃甜食的慾望。

 

覺察自己與甜食的關係,能幫助改善嗜糖

  

「戒糖」不是單靠意志力能解決, 
身為營養師過去協助幾個個案從營養改善精神狀況, 
就發現其實都是糖上癮的症狀所致。  

他們之所以經常狀態容易感到疲勞, 
便是因為他們每天都會攝取許多的糖,導致體內血糖起伏大, 
當血糖量從高峰快速下降時,頭腦就昏昏。  
這時他們會不自覺去尋找含糖的食物或飲料往嘴裡送, 
又讓血糖再一次起伏,這樣持續的惡性循環。  

若當他們沒吃到糖,可能會有渾身不對勁、情緒起伏與焦慮產生。 
這時需要同時從飲食建議, 
去調整一日碳水化合物的分配以維持血糖穩定, 
以及抓出飲食與情緒間的關係層面來戒糖。


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